菜っ葉の日は毎年7月28日にある記念日で、葉物野菜を食べて夏バテを防ごうという願いから生まれたものなんです。
この記事を読めば菜っ葉の日の由来や語呂合わせの仕組み、関連する記念日との違いまでしっかりわかりますよ。
「今日は何の日？」と気になって調べた方も、豆知識として誰かに話したい方もきっと満足していただける内容になっていると思います。
菜っ葉の日とはどんな記念日なのか
まずは菜っ葉の日の基本情報から押さえておきましょう。日付や制定した目的を知っておくと、この後の由来の話がすっと入ってきやすいと思います。
制定日は毎年7月28日
菜っ葉の日は毎年7月28日に定められた記念日です。
特定の年に一度だけあるイベントではなくて、毎年巡ってくる固定日の記念日なので、覚えておくと来年以降も役に立つかもしれません。
制定した目的は夏バテ防止
この記念日の目的は葉物野菜をしっかり食べて夏バテを防いでもらうことなんですよね。
梅雨明けから本格的な夏にかけて、体力が落ちやすい時期にちょうど設定されているのが、なかなか理にかなっているなと感じます。
菜っ葉の日の由来を深掘りしてみる
日付の背景には実はシンプルな語呂合わせが隠れています。ここでは由来の仕組みと、制定した主体について詳しく見ていきますね。
「な・っ・ぱ」の語呂合わせが由来
7月28日という日付は、7を「な」、2を「っ」、8を「ぱ」と読み替えて「菜っ葉」になることが由来です。
数字をそのまま言葉に変換するタイプの語呂合わせで、日本の記念日にはこうした遊び心のあるパターンがけっこう多い印象があります。
個人的にはこういう語呂合わせを知ると一気に記念日への親近感が湧くなと思いました。
制定したのは青果商関係者
菜っ葉の日を制定したのは青果商関係者だとされています。
ただ正直なところ、具体的にいつどの団体が制定したのかという詳細な記録は探しても見つからないというのが実情のようです。
この点はあくまで一般的に言われている情報として理解しておくのが良さそうですね。
菜っ葉の日が生まれた歴史的な背景
語呂合わせだけでなく実は日本人と葉物野菜の関わりには意外と長い歴史があります。ここでは記念日そのものの背景と、少し古い時代の野菜事情も紹介しますね。
夏バテしやすい季節に合わせた設計
7月下旬は梅雨明けとともに本格的な暑さが始まる時期で、体力の消耗が激しくなりやすいタイミングです。
だからこそ、この時期に葉物野菜の摂取を促す記念日が置かれているのはけっこう納得できる配置だなと感じます。
戦時中にも見られた葉物野菜栽培の記録
ちょっと意外な視点としてNHKのアーカイブ映像には昭和16年（1941年）当時、岩手県の国民学校で児童たちが葉物野菜やダイコンなどを栽培していた様子が残っています。
当時は食糧不足の時代で、収穫した野菜を近くの町へ売りに行くと非常に喜ばれたそうなんですよね。
菜っ葉の日という記念日自体は現代に制定されたものですが日本人が葉物野菜を大切にしてきた背景には、こうした時代の積み重ねもあったのかなと個人的には想像してしまいます。
あくまで推測ですけれど、食糧が限られていた時代ほど葉物野菜の存在は貴重だったのだろうなと感じます。
菜っ葉とはそもそも何を指す言葉なのか
記念日の名前になっている「菜っ葉」という言葉、意外と定義があやふやなまま使っている方も多いのではないでしょうか。ここではっきりさせておきますね。
葉の部分を食用にする野菜の総称
菜っ葉とは野菜の葉、または葉の部分を食用とする野菜のことを指す言葉です。
専門的には「葉菜類」や「葉物」「葉野菜」とも呼ばれていて、呼び方が違うだけで指しているものはほぼ同じなんですよ。
代表的な菜っ葉の種類
具体的にはキャベツやハクサイ、ホウレンソウ、小松菜、チンゲン菜、野沢菜、水菜、レタスなどが代表的な菜っ葉として挙げられます。
それだけじゃなくて、ネギやニラ、さらにはタマネギやニンニクも菜っ葉に区分されることがあるようです。この範囲の広さは、個人的にちょっと驚いた部分でした。
菜っ葉を食べて夏バテを防げる理由
最後になぜ葉物野菜が夏バテ対策に良いとされているのか、もう少し掘り下げてみますね。
ビタミンやミネラルが豊富
菜っ葉に分類される葉物野菜はビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれているのが特徴です。
夏場は汗で水分やミネラルが失われやすいのでこうした栄養素を補給することが夏バテ予防につながるという考え方は、けっこう理にかなっているなと思います。
色の濃い野菜は夏バテ対策に良いとされる
旬で色の濃い野菜は特に夏バテ対策に良いとされているそうです。
ざっくりした感じで言うと、緑や赤の濃い野菜には抗酸化作用のある成分が多く含まれていると言われることが多いですが、この点については栄養学的な詳細まで細かく検証したわけではないので、あくまで一般的に言われている傾向として捉えていただけると助かります。
まとめ
菜っ葉の日について、要点を整理するとこんな感じになります。
- 毎年7月28日に固定された記念日で、な(7)っ(2)ぱ(8)の語呂合わせが由来
- 制定したのは青果商関係者とされているが、詳細な記録は明確ではない
- 目的は葉物野菜を食べて夏バテを防ぐこと
- 菜っ葉とはキャベツやホウレンソウなど葉の部分を食用とする野菜の総称
- 8月31日の野菜の日や毎月31日の菜の日とも関連している記念日
なんとなく語呂合わせだけの記念日に見えて、実は日本人の食生活の知恵がぎゅっと詰まっている日なんだなと感じました。
7月28日は、いつもより少し多めに葉物野菜を食卓に取り入れてみるのも良いかもしれませんね。
コメント