毎月8日は「信州地酒で乾杯の日」。
長野県産の日本酒やワイン、ビールで乾杯することを広める、長野県公認の記念日です。
「なぜ8日なの？」
「そもそも信州地酒ってどんなお酒？」
そんな疑問をまるごと解説します。
そもそも「信州地酒で乾杯の日」とは？
この記念日は信州地酒で乾杯の日推進協議会が制定したもので長野県、経済4団体、業界団体が一体となって運営しています。
信州の地酒の普及促進を目的とした条例を根拠に制定されており、業界のPRにとどまらず生産者から流通、消費者まで一丸となって信州の酒文化を守ろうという取り組みです。
「信州」ってどこのこと？
信州とは長野県の旧国名「信濃国」の別名のことです。
「州」という字はもともとクニを意味していて、「信濃国」の「信」に「州」を組み合わせた呼び名が「信州」になったという経緯があります。
ちなみに厳密には信濃国に岐阜県中津川市の一部も含まれますが、推進協議会は長野県内の団体で構成されているので、信州地酒＝長野県でつくられたお酒と理解して問題ないですよ。
「地酒」の定義について
地酒とはその土地で製造されたお酒のこと。
信州地酒の場合、長野県内で製造される清酒（日本酒）やワイン、ビール（クラフトビール含む）やシードルなどの酒類が対象になっています。
「日本酒だけ」というわけじゃないのが意外とポイントでワインやクラフトビールも立派な信州地酒として扱われているんです。
5月8日が選ばれた理由 「8」の形の秘密
毎月8日になった理由はじつにユニーク。
乾杯のときに杯やグラスを重ね合わせると上から見た形が数字の「8」に見えることから、毎月8日が選ばれました。
最初に聞いたとき「えっそれだけ？」と思ったんですけど、よく考えるとなんかすごく粋な発想だなと感じます。
乾杯というアクション自体に日付の意味を込めるってなかなか他にはない記念日の作り方ですよね。
「8日」は毎月あることが大事
この記念日の特徴は年に1回ではなく毎月8日という点です。
1月8日も5月8日も12月8日も、すべて「信州地酒で乾杯の日」。
年間12回、節目のたびに信州の地酒を楽しんでほしいという思いが込められているんだと思います。
記念日が誕生するまでの歴史
2015年 乾杯条例の施行がスタート
この記念日のベースになっているのが「信州の地酒普及促進・乾杯条例」です。
長野県議会の議員提案によって制定され、平成27年（2015年）12月17日に公布・施行されました。
地酒の普及促進に関する基本理念を定め、県・事業者・消費者それぞれの役割を明確にすることで酒造業や関連産業の振興を図ることを目的としています。
2016年 記念日として正式に制定
条例施行からおよそ1年後の平成28年（2016年）11月18日、長野県小売酒販組合連合会が「信州地酒で乾杯の日（毎月8日）」を正式に発表。
そして同年12月8日、長野県庁にて阿部守一知事の出席のもと、日本記念日協会から記念日登録証の授与式が行われました。
当時の会長の青沼基夫氏が「活動の盛り上がりを実感している」とコメントしていたように条例施行から1年でかなりの手応えがあったんでしょうね。
制定後の広がり
記念日制定後は信州地酒で乾杯の日推進協議会が毎月8日に合わせてイベントや取り組みを展開するようになりました。
なかでも注目なのが「信州カンパイFES」という大型イベントで、地酒セミナーや地酒パーティーが定期的に開催されています。
若者向けの学生限定セミナーなども実施されていて地酒文化を次の世代につなげようという意識が感じられますね。
長野県の地酒が豊かな理由
なぜ長野県にこれほど地酒文化が根づいているのかちょっと気になりませんか？
実は長野県の酒蔵数は全国第2位というほど、日本酒の生産が盛んな地域なんです。
しかも300年以上続く酒蔵もあるほどでその歴史はかなり深い。
日本酒だけじゃなく、ワインについても「信州ワインバレー構想」が策定されていて日本アルプスワインバレー・千曲川ワインバレー・桔梗ヶ原ワインバレー・天竜川ワインバレーという4つの広域ワイン産地が育っています。
美味しい地酒が生まれる自然環境
澄んだ空気やきれいな水、夏冬の激しい寒暖差。
これが信州の地酒を美味しくする3大条件だと思っていて特に日本酒の場合は冬の寒さが「寒仕込み」に最適な環境をつくり出します。
長野県が全国新酒鑑評会での金賞受賞数1位を目指して取り組んでいる背景には、この恵まれた自然環境への自信があるのかもしれません。
まとめ
- 毎月8日が「信州地酒で乾杯の日」。乾杯でグラスを重ねた形が「8」に見えることが由来
- ベースにあるのは2015年施行の「信州の地酒普及促進・乾杯条例」
- 2016年12月8日に日本記念日協会に正式登録。長野県庁での授与式で阿部知事も出席
- 対象は清酒だけでなくワインやビール、シードルなど長野県産のお酒すべて
- 長野県の酒蔵数は全国2位。自然環境に恵まれた地で、300年以上の酒造りの歴史がある
- 毎月8日には「信州カンパイFES」などのイベントも開催
次の5月8日、ぜひ信州の地酒で乾杯してみてください🍶
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